Croquettes de thon: très savoureuses et irrésistibles

Par Jessica Merchant

Voici une recette fabuleuse, excellente pour vos apéros entre amis. Tous vos convives seront conquis par ces croquettes de thon. Leur saveur est exceptionnelle. Cette recette toute simple vous permettra d’obtenir des finger food irrésistibles. Essayez-la!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 10 minutes
Portions: 3 (423,68 Kcal par portion)

Ingrédients

1 càs de persil haché
1 càs de chapelure
1 càc de farine
2 œufs
320 g de thon à l’huile

Sauce:
1 gousse d’ail
1 càs de persil haché
20 cl de crème sure

Préparation

Comment faire les croquettes de thon?

Égoutter et émietter le thon.

Le mettre dans un bol.

Ajouter les œufs, la farine, la chapelure et le persil haché.

Bien mélanger.

Former les boulettes avec les mains mouillées et les aplatir un peu.

Les disposer sur une plaque tapissée de papier cuisson.

Mettre au frais une demi-heure.

Mélanger la crème avec le persil et l’ail hachés.

Dans une poêle, faire chauffer un peu d’huile.

Y faire cuire les boulettes, en les faisant dorer des deux côtés.

Servir les croquettes de thon avec la sauce crémeuse.

Partager cet article
La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.