Voici une recette fabuleuse, excellente pour vos apéros entre amis. Tous vos convives seront conquis par ces croquettes de thon. Leur saveur est exceptionnelle. Cette recette toute simple vous permettra d’obtenir des finger food irrésistibles. Essayez-la!
Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 10 minutes
Portions: 3 (423,68 Kcal par portion)
Ingrédients
1 càs de persil haché
1 càs de chapelure
1 càc de farine
2 œufs
320 g de thon à l’huile
Sauce:
1 gousse d’ail
1 càs de persil haché
20 cl de crème sure
Préparation
Comment faire les croquettes de thon?
Égoutter et émietter le thon.
Le mettre dans un bol.
Ajouter les œufs, la farine, la chapelure et le persil haché.
Bien mélanger.
Former les boulettes avec les mains mouillées et les aplatir un peu.
Les disposer sur une plaque tapissée de papier cuisson.
Mettre au frais une demi-heure.
Mélanger la crème avec le persil et l’ail hachés.
Dans une poêle, faire chauffer un peu d’huile.
Y faire cuire les boulettes, en les faisant dorer des deux côtés.
Servir les croquettes de thon avec la sauce crémeuse.
