Essayez cette préparation simple pour cuire vos crevettes! Avec cette méthode, elles seront délicieuses et riches en goût. La réalisation de cette recette ne vous prendra que 10 minutes. Vos crevettes gratinées savoureuses au citron seront prêtes après également 10 minutes de cuisson. En plat principal ou en deuxième plat, elles auront toujours du succès. Faites défiler pour voir la recette!
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 4 personnes
Ingrédients
1 kg de crevettes
50 g de chapelure
30 g de persil
Sel
Poivre
1 cuillère à café de câpres
3 citrons
Huile d’olive extra vierge
Préparation
Comment faire les crevettes gratinées savoureuses au citron?
Décortiquer les crevettes, retirer la carapace en ne laissant que la queue. Avec un couteau, couper le dos et retirer l’intestin, ce fil noir qui serait amer. Les rincer sous l’eau et les laisser sécher.
Presser deux citrons et mettre le jus filtré des graines dans un bol avec une pincée de sel, de poivre et un filet d’huile; mélanger.
À l’aide d’un mixeur, mélanger la chapelure avec le persil, les câpres et une pincée de sel et de poivre.
Tremper les crevettes dans le jus de citron, puis dans la chapelure au persil. Déposer progressivement sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Mouiller avec un filet d’huile et compléter avec le citron tranché placé entre les crevettes. Cuire au four préchauffé à 200 ° C pendant environ 10 minutes. Les crevettes gratinées savoureuses au citron sont prêtes.
