Crevettes gratinées savoureuses au citron

Par Jessica Merchant

Essayez cette préparation simple pour cuire vos crevettes! Avec cette méthode, elles seront délicieuses et riches en goût. La réalisation de cette recette ne vous prendra que 10 minutes. Vos crevettes gratinées savoureuses au citron seront prêtes après également 10 minutes de cuisson. En plat principal ou en deuxième plat, elles auront toujours du succès. Faites défiler pour voir la recette!

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 4 personnes

Ingrédients

1 kg de crevettes
50 g de chapelure
30 g de persil
Sel
Poivre
1 cuillère à café de câpres
3 citrons
Huile d’olive extra vierge

Préparation

Comment faire les crevettes gratinées savoureuses au citron?

Décortiquer les crevettes, retirer la carapace en ne laissant que la queue. Avec un couteau, couper le dos et retirer l’intestin, ce fil noir qui serait amer. Les rincer sous l’eau et les laisser sécher.

Presser deux citrons et mettre le jus filtré des graines dans un bol avec une pincée de sel, de poivre et un filet d’huile; mélanger.

À l’aide d’un mixeur, mélanger la chapelure avec le persil, les câpres et une pincée de sel et de poivre.

Tremper les crevettes dans le jus de citron, puis dans la chapelure au persil. Déposer progressivement sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Mouiller avec un filet d’huile et compléter avec le citron tranché placé entre les crevettes. Cuire au four préchauffé à 200 ° C pendant environ 10 minutes. Les crevettes gratinées savoureuses au citron sont prêtes.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.