Crème glacée au citron et au yaourt grec

Par Jessica Merchant

Régalez-vous avec ce dessert à la cuillère super bon! La crème glacée au citron et au yaourt grec est vraiment sublime. Elle impressionnera vos invités par sa saveur et son parfum exceptionnels. Dévorez également cette magnifique crème avec des gaufres ou des biscuits. Un plaisir inégalable inondera vos papilles. Voici la recette. Essayez-la et dites-moi si elle vous a plu!

Préparation: 10 minutes
Portions: 5 personnes

Ingrédients

500 ml de crème fraîche à fouetter
150 g de yaourt grec nature (sans sucre)
200 g de sucre
Jus de 3 citrons (environ 100 ml)
Zeste râpé de 2 citrons

Préparation

Comment faire la crème glacée au citron et au yaourt grec?

Dans un bol, verser le yaourt grec, le sucre et le zeste râpé des 2 citrons, mélanger au fouet. Ajouter également le jus de citron, en continuant à fouetter.

Séparément, fouetter la crème fraîche au batteur électrique. L’incorporer délicatement au mélange de yaourt et de citron en mélangeant le tout à la spatule, de bas en haut. La crème glacée au citron et au yaourt grec est prête. La déguster bien fraîche, après un repos de quelques heures au réfrigérateur.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.