Crème aux pommes parfumée à la cannelle somptueuse

Par Jessica Merchant

La crème aux pommes parfumée à la cannelle est un dessert à la cuillère irrésistible. Chaque bouchée de cette merveille vous procurera un plaisir inégalable. Tout le monde sera conquis par cette crème somptueuse à la saveur délicate. Préparons-la ensemble! La recette est très facile à faire.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portions: environ 500 ml de crème

Ingrédients

200 ml d’eau
30 g de maïzena
60 g de sucre
2 pommes
1 càc de cannelle moulue
2 œufs

Préparation

Comment faire la crème aux pommes parfumée à la cannelle?

Éplucher les pommes, les épépiner et les découper en morceaux moyens.

Faire cuire doucement dans une casserole contenant 200 ml d’eau pendant une dizaine de minutes.

Puis, mixer les fruits jusqu’à obtention d’une purée.

Mélanger les œufs avec la maïzena et le sucre à l’aide d’un fouet manuel.

Incorporer la purée de pommes.

Faire cuire doucement, en remuant sans cesse.

Ajouter la cannelle et poursuivre la préparation quelques minutes de plus.

Transférer la crème dans un plat large ou des verrines.

Recouvrir de film alimentaire et laisser refroidir.

Mettre au frais quelques temps avant de servir.

La crème aux pommes parfumée à la cannelle est prête à être savourée.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.