Vous recherchez un gâteau délicieux et rapide à fabriquer? Le gâteau aux pommes et aux noix répondra exactement à vos attentes. Il se prépare en très peu de temps et ses composants sont faciles à trouver. Avec cette recette ultra simple, vous obtiendrez une pâtisserie moelleuse à l’allure invitante qui conquerra l’ensemble de vos convives. Sa saveur délicate vous épatera. Les pommes en surface confèrent à ce gâteau un aspect agréable, le rendant appétissant. Voyons ensemble comment le façonner!
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 45 minutes
Portions: 10 personnes
Ingrédients
2 œufs
150 g de sucre
100 g d’huile de tournesol
50 g de lait
200 g de farine
Un demi-sachet de levure chimique
4 pommes (2 hachées et 2 tranchées)
100 g de noix en morceaux
Une poignée de sucre pour la surface
Préparation
Comment faire le gâteau aux pommes et aux noix?
Préchauffer le four à 180 ° C et tapisser un moule à gâteau circulaire d’un diamètre d’environ 24 cm d’une feuille de papier sulfurisé. Mettre de côté.
Trancher les pommes et enlever les graines. Couper les 2 en petits morceaux et les 2 autres en tranches. Les verser dans deux récipients avec quelques gouttes de citron bio. De cette façon, elles ne deviendront pas foncées. Hacher grossièrement les noix, réserver également.
Verser les œufs et le sucre dans un grand bol. Fouetter avec un batteur électrique jusqu’à ce que le mélange soit léger, blanchâtre et moelleux. Ajouter l’huile et le lait, mélanger à nouveau jusqu’à absorption complète. Ajouter la farine et la levure. Mélanger jusqu’à ce que la pâte soit lisse et sans grumeaux. Enfin, ajouter les pommes et les noix en morceaux. Mélanger avec une cuillère de cuisine ou une spatule.
Verser et égaliser le mélange à l’intérieur du moule. Décorer la surface avec les pommes tranchées disposées en radial. Les saupoudrer d’une poignée de sucre. Cuire au four à 180 ° C pendant environ 45 minutes. À la fin, faire le test du cure-dent. Le gâteau aux pommes et aux noix est prêt.
