Voici une recette simplissime pour embellir vos tartes et gâteaux. La crème au citron et au mascarpone sans cuisson est fabuleuse. Vous pouvez aussi la déguster seule, en dessert. La saveur et le parfum agréables de cette crème vous émerveilleront. Découvrez la recette, testez-la et faites-vous plaisir!
Préparation: 10 minutes
Portions: 6
Ingrédients
200 g de mascarpone
Jus d’1citron
1 càs de limoncello
25 cl de crème fraîche à fouetter
Préparation
Comment faire la crème au citron et au mascarpone sans cuisson?
Quelques heures avant de débuter la recette, mettre la crème, les fouets et le bol au frigo.
Travailler le mascarpone avec une cuillère pour le rendre crémeux.
Séparément, monter la crème en chantilly.
Mélanger le jus de citron et le limoncello dans un autre récipient.
Verser un peu de ce mélange dans un bol.
Ajouter une cuillerée de crème chantilly, puis la même dose de mascarpone.
Bien mélanger.
Procéder de la même manière avec le reste des ingrédients.
Couvrir les récipients de film de cuisine.
Mettre la crème au citron et au mascarpone sans cuisson au frais au moins 3 heures avant de l’utiliser dans les recettes ou de la déguster.
