Cuisses de poulet et pommes de terre épicées très parfumées et savoureuses

Par Jessica Merchant

Vous allez adorer ce menu au parfum enivrant. Il est aussi très savoureux. Les cuisses de poulet et pommes de terre épicées se préparent en quelques gestes simples. Elles sont tellement délicieuses. Tout le monde se régalera avec ce repas convivial au goût exceptionnel. Découvrez la recette et essayez-la!

Préparation: 17 minutes
Cuisson: environ 45 minutes
Portions: 4

Ingrédients

4 cuisses de poulet
½ kg de pommes de terre
1 càs de paprika doux
1 càs d’épices
1 pincée de piment
Huile d’olive
Sel
1 gousse d’ail

Préparation

Comment faire les cuisses de poulet et pommes de terre épicées?

Éplucher les patates, les rincer et les couper en quartiers.

Les faire tremper une dizaine de minutes dans de l’eau froide, en changeant l’eau afin d’éliminer l’amidon en surface.

Enlever la peau et les os du poulet et le découper en morceaux de 100 grammes.

Les mettre dans un bol et les assaisonner de sel, d’huile, d’épices, de paprika, de l’ail râpé et du piment.

Bien mélanger.

Égoutter les tubercules et les sécher avec un torchon.

Recouvrir une plaque de papier cuisson et y déposer les morceaux de viande et de tubercules.

Enfourner les cuisses de poulet et pommes de terre épicées en mode statique durant environ 45 minutes à 240 degrés.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.