Envie de crackers salés? Préparez-les vous-même en quelques étapes faciles et en utilisant des ingrédients simples. Le résultat sera fantastique. Ces crackers faits maison sont super bons. Ils sont bien croquants. De plus, cette collation est peu calorique. Elle est donc parfaitement adaptée à ceux qui suivent un régime. Voyons comment réaliser ces délices.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 15 minutes
Portions: 25 (40 Kcal par pièce)
Ingrédients
½ càc de sel
½ càc de levure chimique
50 g d’oignons verts
65 g de beurre fondu
8 cl de lait
160 g de farine
Préparation
Comment faire les crackers salés?
Préchauffer le four à 190 degrés.
Fouetter la farine avec la levure chimique et le sel.
Ajouter le beurre.
Verser le lait et pétrir avec les mains.
Émincer les oignons verts et les insérer dans la pâte.
Mélanger avec les mains.
Déposer le tout sur du papier sulfurisé, placé sur le plan de travail.
Recouvrir d’un autre papier sulfurisé.
L’étaler avec le rouleau en une feuille très fine de 5 mm.
Couper la pâte en carrés.
Les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Les piquer avec les dents d’une fourchette.
Enfourner pour environ un quart d’heure.
Laisser refroidir et déguster les crackers salés.
