Courgettes gratinées et farcies aux tomates: un menu savoureux qui plaira à toute la famille

Par Jessica Merchant

À la recherche d’un plat succulent pour le dîner? Ces courgettes gratinées et farcies aux tomates seront parfaites. Elles sont d’une bonté remarquable. Ces légumes sont à la fois moelleux et croquants. La garniture est toute simple mais incroyablement savoureuse. Pour faire ce menu végétarien, vous n’aurez besoin que de quelques minutes en cuisine. Faites défiler pour voir la recette.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 25 minutes
Portions: 5

Ingrédients

16 tomates
1 oignon
Sel
3 càs d’huile d’olive
5 courgettes de taille moyenne
1 càc de piment rouge
4 càs de parmesan râpé
200 g de chapelure
1 brin de thym

Préparation

Comment faire les courgettes gratinées et farcies aux tomates?

Préchauffer le four à 180 °C.

Laver les courgettes, retirer leurs extrémités et les couper en deux.

Les vider de leur pulpe.

Laver les tomates et les couper en cubes.

Peler et hacher l’oignon.

Mettre ces 2 ingrédients dans un bol.

Ajouter le parmesan, le thym haché et la chapelure.

Assaisonner de sel, d’huile et de piment haché.

Bien mélanger le tout.

Disposer les courgettes sur une plaque tapissée de papier sulfurisé.

Les garnir du mélange préparé.

Enfourner pour 25 minutes.

Servir les courgettes gratinées et farcies aux tomates.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.