Avec son allure raffinée et sa saveur exquise, le cheesecake Kinder est parfaitement adapté aux grandes occasions. C’est le meilleur dessert pour l’anniversaire de vos enfants. Ce gâteau donne envie. Il est tellement appétissant et son goût est magnifique. Préparez ce chef-d’œuvre avec moi! Le succès sera garanti.
Préparation: 30 minutes
Portions: 6
Ingrédients
Base:
120 g de beurre
200 g de biscuits au cacao
Crème au fromage:
2 cl de lait
100 g de sucre glace
6 g de feuilles de gélatine
250 g de fromage frais
250 g de crème liquide
Ganache au chocolat:
10 cl de crème liquide
200 g de chocolat au lait
Décoration:
Des céréales Kinder
Des barres Kinder
Des petits œufs kinder
1 œuf Kinder
Préparation
Comment faire le cheesecake Kinder?
Réaliser la base
Réduire les biscuits en poudre.
Faire fondre le beurre.
Mélanger les 2 ingrédients.
Mettre un cercle à pâtisserie de 20 cm sur une assiette et y transférer le composé.
Le compacter avec le dos d’une cuillère.
Mettre au frais une vingtaine de minutes.
Préparer la crème au fromage
Fouetter le fromage et le sucre glace dans un bol.
À part, monter la crème en chantilly.
L’incorporer au mélange précédent, en remuant avec une spatule.
Faire tremper la gélatine dans un bol d’eau froide.
L’essorer et la faire dissoudre dans le lait chaud.
L’incorporer à la préparation.
La verser sur la base biscuitée et l’égaliser.
Remettre au frais pour 3 heures.
Faire la ganache au chocolat
Placer le chocolat haché dans un bol.
Verser la crème chaude dessus et mélanger, puis laisser refroidir.
Assembler et décorer le cheesecake
Retirer doucement le cercle autour du gâteau et le recouvrir de la ganache, en le laissant couler sur les bords.
Remettre au frais durant 2 heures.
Décorer avec les Kinder.
Servir le cheesecake Kinder.
