Pour faire ces aubergines au four, vous n’aurez besoin que de quelques minutes en cuisine. Votre accompagnement sera très délicieux. C’est un menu simple, léger et savoureux. Il se marie très bien à tous vos plats principaux. N’hésitez pas à les agrémenter de vos épices préférés. Vos légumes seront encore meilleurs. Je vous attends en cuisine pour la recette.
Préparation: 12 minutes
Cuisson: environ 20 minutes
Portions: 4
Ingrédients
Poudre d’ail
Origan séché
1 aubergine ovale noire
Sel
Poivre
2 càs d’huile d’olive
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Préparation
Comment faire les aubergines au four?
Préchauffer le four à 250 degrés.
Laver l’aubergine, retirer ses extrémités et la couper en rondelles fines de 1 cm.
Les mettre sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Mélanger l’huile avec l’ail, l’origan, du sel et du poivre.
Badigeonner les aubergines de ce composé.
Faire cuire les aubergines au four une vingtaine de minutes.
