Et si nous préparions ensemble ce cheesecake spécial au beurre d’arachide? Il est gourmand et savoureux. Vous serez conquis par son originalité. C’est un dessert très facile à faire et qui n’a pas besoin d’être cuit au four. Tout le monde peut réaliser la recette du cheesecake au Philadelphia et au beurre de cacahuètes, même les moins expérimentés en cuisine. Avant de commencer, réunissez les ingrédients et lisez bien la méthode de préparation.
Préparation: 30 minutes
Repos: 12 heures
Portions: 6 personnes
Ingrédients
400 g de crème fraîche
250 g de lait concentré sucré
200 g de beurre d’arachide
180 g de biscuits secs
100 g de Philadelphia
100 g de beurre de cacahuètes
50 g de cacahuètes
Préparation
Comment faire le cheesecake au Philadelphia et au beurre de cacahuètes?
Hacher finement les biscuits.
Les mélanger avec le Philadelphia dans un bol.
Tapisser un moule de 20 cm de film alimentaire et mettre la base de biscuit à l’intérieur.
L’égaliser et le mettre au réfrigérateur.
Fouetter la crème froide sortie du réfrigérateur.
Dès qu’elle commence à épaissir, ajouter le lait concentré puis le beurre de cacahuètes.
Continuer à fouetter encore quelques minutes.
Verser la crème dans le moule et l’égaliser.
Laisser reposer une nuit au congélateur.
Une fois prêt, retirer gâteau du moule et enlever délicatement le film transparent.
Recouvrir la surface de beurre de cacahuètes et ajouter des cacahuètes dessus.
Couper le cheesecake au Philadelphia et au beurre de cacahuètes en tranches et servir.
