Champignons sautés à l’ail et au persil: un accompagnement simple, prêt en un instant

Par Jessica Merchant

Préparons ensemble cet accompagnement délicieux et parfumé. Les champignons sautés à l’ail et au persil sont savoureux. Ils se réalisent en un clin d’œil, avec très peu d’ingrédients. Ces derniers sont disponibles dans toutes les cuisines. N’hésitez pas à ajouter des épices si vous le souhaitez. Le goût de vos légumes sera encore meilleur. Je vous attends en cuisine pour faire ce menu.

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portions: 6

Ingrédients

Persil
Ail
Poivre
1 kilo de champignons de Paris
Sel
Huile d’olive

Préparation

Comment faire les champignons sautés à l’ail et au persil?

Bien nettoyer les champignons et retirer leur partie terreuse.

Les couper en petits morceaux.

Faire dorer l’ail dans une poêle avec de l’huile.

Y ajouter les champignons.

Faire cuire à couvert une vingtaine de minutes.

Assaisonner de sel et de poivre.

Ajouter le persil haché.

Mélanger et servir les champignons sautés à l’ail et au persil.

Partager cet article
La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.