Voici un dessert à la cuillère très délicieux et alléchant qui fera le bonheur de tous. Le gâteau de biscuits crémeux aux 2 chocolats sans cuisson est irrésistible. Il se prépare en faisant fondre les chocolats avec de la crème fraîche et en les alternant dans un moule. Cette recette est fantastique. Je vous attends en cuisine pour la préparer.
Préparation: 20 minutes
Portions: 4
Ingrédients
50 g de sucre
120 g de chocolat blanc
180 g de chocolat noir
360 g de crème liquide
75 g de biscuits à la cuillère
Poudre de cacao amer
Préparation
Comment faire le gâteau de biscuits crémeux aux 2 chocolats sans cuisson?
Hacher les chocolats et les mettre dans 2 récipients différents.
Mettre la crème dans une casserole.
La faire chauffer sans atteindre l’ébullition.
Ajouter 20 cl de cette crème chaude au chocolat noir.
Bien mélanger.
Incorporer le sucre.
Filmer et mettre au frais durant une heure.
Procéder de la même manière avec la crème restante et le chocolat blanc.
Recouvrir un moule à cake de film alimentaire.
Tapisser le fond et les bords de biscuits, en les plaçant côte à côte.
Battre la crème au chocolat noir et la mettre dans une poche à douille.
La verser sur le fond et les bords des biscuits et former un creux au centre.
En mettre un peu de côté.
Verser la crème au chocolat blanc dans le creux, toujours en utilisant une poche à douille.
Égaliser et recouvrir de la crème au chocolat noir restante.
Servir le gâteau de biscuits crémeux aux 2 chocolats sans cuisson.
