Préparez cette tarte rustique au goût exceptionnel. Elle est excellente pour un repas en famille. C’est un menu très délicieux et appétissant. Tout le monde appréciera cette magnifique tarte aux oignons. Sa réalisation ne demande aucun talent culinaire. En peu de temps, vous obtiendrez un menu super bon.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 55 minutes
Portions: 6
Ingrédients
50 g de parmesan râpé
½ kg d’oignons blancs
1 verre d’huile d’olive
250 g de farine
2 œufs
250 g de pâte feuilletée
Sel
Muscade
Lait
Préparation
Comment faire la tarte aux oignons?
Recouvrir un moule de 24-26 cm de papier sulfurisé mouillé et pressé.
Étaler la pâte avec le rouleau sur une hauteur de 5 mm et la disposer dans le moule.
La piquer avec une fourchette.
Allumer le four à 170 degrés.
Peler et émincer les oignons.
Les faire dorer dans une poêle avec l’huile.
Ajouter un peu de lait, de la muscade et du sel.
Poursuivre la cuisson 10 minutes.
Incorporer la farine et faire épaissir le tout.
Transférer le mélange dans un grand bol et le laisser refroidir.
Incorporer les œufs, puis le fromage.
Garnir la pâte de cette préparation.
Enfourner la tarte aux oignons pour 40 minutes.
