Voici un menu succulent idéal pour les occasions festives. Les coquilles Saint-Jacques crémeuses aux poireaux sont invitantes et très délicieuses. Vous adorerez cette préparation élégante à la saveur unique. Elle peut être servie en entrée ou en plat principal. Testez la recette. Vous ne serez pas déçu.
Préparation: 10 minutes
Cuisson: environ une demi-heure
Portions: 4
Ingrédients
20 coquilles Saint-Jacques
2 briques de crème fraîche
Beurre
Poivre
Sel
4 blancs de poireaux
Préparation
Comment faire les coquilles Saint-Jacques crémeuses aux poireaux?
Nettoyer les poireaux et les émincer, puis les faire sauter avec du beurre.
Ils doivent être tendres.
Les transférer dans un plat allant au four.
Dans une poêle, saisir les noix de Saint-Jacques 2 minutes par face avec du beurre.
Puis, les disposer sur les poireaux.
Arroser de la crème et assaisonner.
Enfourner pour un quart d’heure.
Les coquilles Saint-Jacques crémeuses aux poireaux sont prêtes à être servies.
