Régalez-vous avec ces carrés de gâteau aux pommes sans gluten! Simples et ultra moelleux, ils vous séduiront à la première bouchée. Leur parfum et leur saveur exceptionnels vous conquerront également. Ces petites pâtisseries sont idéales pour le petit déjeuner et la collation. Découvrez comment les préparer et mettons-nous au travail immédiatement!
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 30 minutes
Ingrédients
140 g de margarine végétale
150 g de sucre
4 œufs
200 g de farine sans gluten
60 g de farine d’amande (ou de noisette ou de riz)
10 g de levure chimique
50 g de lait
2 pommes
Préparation
Comment faire les carrés de gâteau aux pommes sans gluten?
Faire fondre légèrement la margarine au micro-ondes pendant 30 secondes ou au bain-marie. Fouetter avec la moitié du sucre. Ajouter les œufs et l’autre partie du sucre et continuer à fouetter. Incorporer la farine, le lait et enfin la levure. Bien mélanger. Ajouter une pomme coupée en dés à la pâte.
Verser le tout dans un moule rectangulaire 30 × 25 recouvert de papier sulfurisé et l’étaler avec une cuillère. Disposer les tranches de pomme sur le dessus et décorer de cassonade. Enfourner à 180 ° pendant 25/30 minutes. Après 25 minutes, faire le test du cure-dent. Retirer du four et laisser refroidir. Enfin, décorer avec du sucre en poudre et trancher. Les carrés de gâteau aux pommes sans gluten sont prêts.
