Démarrez votre journée avec ce gâteau nutritif au goût exceptionnel. Le cake aux poires et à la ricotta vous conquerra dès la première bouchée. Il est tellement doux et bon. Sa saveur exquise et sa texture moelleuse vous émerveilleront. Tout le monde sera séduit par cette merveille. Préparons-la ensemble.
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 35 minutes
Portions : 10 (150 Kcal par portion)
Ingrédients
2 œufs
3 poires
250 g de farine
1 paquet de levure chimique
250 g de ricotta légère
70 g de stévia
Sucre glace
5 cl de lait
Préparation
Comment faire le cake aux poires et à la ricotta?
Préchauffer le four à 180 degrés.
Peler les poires, râper l’une d’elles et couper le reste en dés.
Battre la ricotta avec le stévia.
Avec les fouets en marche, ajouter les œufs entiers, un à un.
Verser le lait, puis ajouter la poire râpée.
Bien mélanger.
Incorporer la farine et la levure tamisées.
Mélanger à nouveau.
Ajouter les dés de poires.
Remuer avec une spatule.
Beurrer et fariner le moule à cake et y verser la pâte.
Enfourner pour 35 minutes.
Laisser le cake aux poires et à la ricotta refroidir, saupoudrer de sucre glace et servir.
