Cette délicieuse crème à la banane peut se déguster seule ou être utilisée pour garnir toutes sortes de desserts. Elle est onctueuse, exquise et parfumée. Vous serez conquis par sa bonté exceptionnelle. Cette préparation crémeuse a tout pour vous séduire. Voyons rapidement comment la préparer.
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 5 minutes
Portions : 5 (140 Kcal par portion)
Ingrédients
3 œufs
20 cl de lait
350 g de banane
30 g de maïzena
75 g de stévia
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Préparation
Comment faire la crème à la banane?
Peler les bananes et les réduire en purée.
Les mettre dans une casserole avec le lait et laisser bouillir sur feu doux.
Fouetter les œufs avec le stévia et la maïzena.
Incorporer le mélange lait-banane, en mélangeant bien.
Remettre toute la préparation dans la casserole et laisser cuire encore quelques minutes, en remuant avec une cuillère en bois jusqu’à ce qu’elle épaississe.
Transvaser la crème à la banane dans un bol et la laisser refroidir avant de l’utiliser ou de la déguster.
