Le brownie est une pâtisserie douce qui se déguste à tout moment de la journée. Les fans de chocolat trouveront pleinement leur satisfaction avec ce brownie crémeux au chocolat et aux noix. Gourmand et très sucré, ce gâteau riche en chocolat fera votre bonheur. Vous aurez du mal à y résister, tant il est délicieux. Une envie de chocolat vous assaille? Prenez une portion de ce brownie! Partagez-le également avec vos proches et votre famille. Tout le monde sera comblé.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 25 minutes
Portions: 6-8
Ingrédients
310 g de chocolat noir
30 g de noix (décortiquées)
120 g de beurre
4 œufs
190 g de sucre
15 g de cacao en poudre non sucré
70 g de farine
1 pincée de sel
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Préparation
Comment faire le brownie crémeux au chocolat et aux noix?
Hacher le chocolat et le faire fondre avec le beurre en petits morceaux au bain-marie ou au micro-ondes. Le laisser refroidir un peu.
Dans un bol, fouetter les œufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils soient légers et mousseux. Ajouter le chocolat fondu avec le beurre et continuer à fouetter avec le batteur. Verser le cacao, la farine et une pincée de sel et fouetter encore quelques instants. Puis, ajouter les noix hachées et mélanger.
Beurrer et fariner un moule carré de 20 cm x 20 cm et verser le mélange. Égaliser avec une spatule et cuire à 190 ° C pendant 25-30 minutes. Laisser le brownie crémeux au chocolat et aux noix refroidir, puis le couper en carrés et servir.
