Suivez-moi en cuisine pour faire cette recette fantastique. Ces boulettes de potiron au fromage raviront toutes les papilles. Elles sont super savoureuses. Pour les réaliser, vous n’aurez besoin que de quelques ingrédients simples. Une fois assemblés, ils vous permettront d’obtenir des boulettes succulentes, filandreuses et alléchantes. Je vous laisse découvrir la recette pour les réaliser!
Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 45 minutes
Portions: 4
Ingrédients
90 g de chapelure
90 g de fromage à pâte dure
1 œuf
390 g de potiron
Huile d’olive
Sauge
Poivre
Sel
Préparation
Comment faire les boulettes de potiron au fromage?
Couper le potiron en morceaux, les peler et les nettoyer.
Les faire cuire à la vapeur, puis les réduire en purée dans un bol, laisser refroidir.
Ajouter la sauge hachée, un œuf et le fromage râpé.
Saler, poivrer et fouetter le tout.
Façonner les boulettes avec les mains et les disposer dans un plat à four tapissé de papier cuisson.
Arroser d’un filet d’huile et enfourner pour un quart d’heure.
Servir les boulettes de potiron au fromage.
