Laissez-vous tenter par ces délicieux biscuits salés au comté et au potiron. Ils sont d’une bonté incomparable. Leur douceur exceptionnelle vous plaira, tout comme leur saveur exquise. Ces magnifiques biscuits salés se préparent en quelques étapes faciles. Testez la recette!
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 6
Ingrédients
40 g de potiron
75 g de farine
1 càc de levure chimique
1 pincée de sel
1 càs de poudre de noisettes
40 g de beurre
2 càs de thym séché
30 g de comté râpé
1 œuf
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Préparation
Comment faire les biscuits salés au comté et au potiron?
Avant de commencer, allumer le four et le laisser chauffer à 210 degrés.
Faire fondre le beurre.
Éplucher le potiron, le rincer et le découper en petits cubes.
Dans un grand bol, verser la farine avec la levure.
Ajouter la poudre de noisette, le thym et le sel.
Bien mélanger le tout.
Incorporer les dés de potiron et le fromage râpé.
Ajouter également le beurre et l’œuf.
Mélanger tous les ingrédients jusqu’à obtention d’une pâte lisse et homogène.
Recouvrir la lèchefrite de papier cuisson.
Façonner les biscuits selon la forme souhaitée et les disposer sur la lèchefrite.
Les aplatir légèrement et les faire cuire une dizaine de minutes.
Les biscuits salés au comté et au potiron sont prêts à être dégustés.
