Biscuits sablés au Nutella et à la noix de coco tellement bons

Par Jessica Merchant

Les biscuits sablés au Nutella et à la noix de coco sont splendides. Ils sont friables, croustillants et tellement bons. Dégustez ces délices à chaque fois que vous avez un petit creux. Ces biscuits sont nutritifs et savoureux. Préparez-les en un instant!

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 8 personnes

Ingrédients

300 g de farine
150 g de beurre
75 g de sucre glace
20 g de miel
2 jaunes d’œufs
1 pincée de sel
20 ml d’eau
1 cuillère à café de zeste de citron (râpé)
½ sachet de sucre vanillé
20 g de noix de coco râpée
60 g de Nutella

Préparation

Comment faire les biscuits sablés au Nutella et à la noix de coco?

Tamiser la farine avec le sucre vanillé.

Les verser dans un grand bol et ajouter le beurre coupé en petits morceaux.

Travailler très rapidement jusqu’à obtention d’un mélange sableux, puis ajouter le sucre glace.

Mélanger et ajouter les 2 jaunes d’œufs, le miel, 1 pincée de sel, l’eau et le zeste de citron.

Former une boule lisse et compacte en travaillant le mélange le moins possible.

Envelopper la pâte dans du film alimentaire et la laisser reposer au réfrigérateur pendant 3 minutes.

Puis, l’étaler au rouleau à pâtisserie sur une épaisseur de 4 mm.

À l’aide d’un emporte-pièce, réaliser les biscuits et les placer délicatement dans un plat allant au four recouvert de papier sulfurisé.

Faire cuire les biscuits au four à 180° pendant 10 minutes en vérifiant qu’ils ne noircissent pas, car chaque four est différent.

Sortir les biscuits du four et les laisser refroidir avant de les garnir de Nutella.

Passer les bords dans la noix de coco râpée.

Les biscuits sablés au Nutella et à la noix de coco sont prêts.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.