Les crèmes bicolores choco-vanille vous plairont. Elles sont délicates et savoureuses. Dégustez-les à tout moment de la journée. Préparez vite la recette et faites-vous plaisir avec ces délices. Leur réalisation ne demande pas de grands talents culinaires. En quelques étapes faciles, votre crème sera prête. Elle sera tout simplement fabuleuse.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 15 minutes
Ingrédients
50 g de farine
1 l de lait
5 œufs
150 g de sucre
50 g de beurre
1 sachet de sucre vanillé
125 g de chocolat
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Préparation
Comment faire les crèmes bicolores choco-vanille?
Faire chauffer le lait dans une casserole et faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.
Mélanger la farine et le sucre.
Casser les œufs et pour 3 d’entre d’eux, séparer les blancs des jaunes.
Fouetter les 3 jaunes avec les œufs entiers. Les ajouter au mélange précédent.
Verser le lait chaud petit à petit, toujours en fouettant.
Remettre sur le feu et faire chauffer sans laisser bouillir.
Éteindre le feu et incorporer le beurre.
Diviser la crème en deux parties égales.
Dans l’une, verser le sucre vanillé et dans l’autre, le chocolat fondu.
Transférer les crèmes dans des ramequins et réfrigérer avant de servir.
Les crèmes bicolores choco-vanille sont prêtes à être savourées.
