Pour le goûter des petits et grands, je vous recommande de préparer rapidement ces magnifiques biscuits. Ils sont trop bons. Ces gourmandises au parfum enivrant sauront conquérir tous les palais. Elles sont à tomber par terre. Rejoignez-moi en cuisine! Nous allons préparer ces délicieux biscuits au cacao et au kéfir.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 15 minutes
Portions: 30
Ingrédients
8 g de sucre vanillé
1 pincée de sel
20 g de poudre de cacao amer
1 càc de levure chimique
1 œuf
100 g de kéfir
100 g de beurre ramolli
90 g de sucre
180 g de farine
Préparation
Comment faire les biscuits au cacao et au kéfir?
Allumer le four à 180 degrés.
Recouvrir une plaque de papier sulfurisé.
Travailler le beurre avec les sucres et le sel à l’aide d’une spatule.
Incorporer l’œuf au fouet en mélangeant énergiquement.
Verser le kéfir.
Ajouter 90 g de farine, la levure et le cacao, en fouettant doucement.
Incorporer la farine restante.
Transférer la préparation dans une poche à douille.
Faire de petites baguettes sur la plaque et les aplatir avec le dos d’une cuillère.
Enfourner les biscuits au cacao et au kéfir pour un quart d’heure.
