Voici une recette spéciale parfaite pour le petit déjeuner ou le goûter. Les beignets à la semoule et au kéfir vous conquerront par leur douceur exceptionnelle et leur saveur exquise. Ces délices sont irrésistibles. Réalisez-les en peu de temps et régalez vos papilles!
Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 10 minutes
Portions: 15
Ingrédients
250 g de semoule
25 cl de kéfir
2 càs de sucre
2 œufs
Huile de friture
1 càc de bicarbonate de soude
1 pincée de sel
Préparation
Comment faire les beignets à la semoule et au kéfir?
Fouetter les œufs avec le sel, le sucre et le kéfir dans un bol.
Ajouter la semoule.
Filmer le bol et laisser le mélange reposer une demi-heure.
Incorporer le bicarbonate au fouet.
Mettre la préparation dans une poche à douille.
Faire chauffer beaucoup d’huile dans une casserole.
Y verser de petits portions du mélange.
Faire frire les beignets à la semoule et au kéfir, en les faisant dorer de tous les côtés.
Égoutter l’excédent d’huile sur du papier absorbant et servir.
