Beignets à la semoule et au kéfir: super doux et savoureux

Par Jessica Merchant

Voici une recette spéciale parfaite pour le petit déjeuner ou le goûter. Les beignets à la semoule et au kéfir vous conquerront par leur douceur exceptionnelle et leur saveur exquise. Ces délices sont irrésistibles. Réalisez-les en peu de temps et régalez vos papilles!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 10 minutes
Portions: 15

Ingrédients

250 g de semoule
25 cl de kéfir
2 càs de sucre
2 œufs
Huile de friture
1 càc de bicarbonate de soude
1 pincée de sel

Préparation

Comment faire les beignets à la semoule et au kéfir?

Fouetter les œufs avec le sel, le sucre et le kéfir dans un bol.

Ajouter la semoule.

Filmer le bol et laisser le mélange reposer une demi-heure.

Incorporer le bicarbonate au fouet.

Mettre la préparation dans une poche à douille.

Faire chauffer beaucoup d’huile dans une casserole.

Y verser de petits portions du mélange.

Faire frire les beignets à la semoule et au kéfir, en les faisant dorer de tous les côtés.

Égoutter l’excédent d’huile sur du papier absorbant et servir.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.