Avez-vous du yaourt et de la confiture? Réalisez ce gâteau super délicieux

Par Jessica Merchant

Le gâteau au yaourt et à la confiture vous conquerra au premier coup d’œil. C’est une pâtisserie captivante au goût unique. Elle est super délicieuse. Toutes les papilles seront satisfaites par la bonté de ce dessert. Il est très doux et moelleux. Préparez cette gourmandise avec moi. Vous allez sûrement l’adorer.

Préparation: 13 minutes
Cuisson: environ 30 minutes
Portions: 15 (160 Kcal par portion)

Ingrédients

Confiture de fraises
75 g de stévia
290 g de farine
8 g de sucre vanillé
15 g de levure chimique
Noix de coco râpée
150 g de yaourt à la vanille
1 pincée de sel
3 œufs
12 cl d’huile

Préparation

Comment faire le gâteau au yaourt et à la confiture?

Préchauffer le four à 180 degrés.

Battre les œufs avec le stévia, le sucre vanillé et le sel.

Verser l’huile petit à petit, en continuant à battre.

Ajouter le yaourt, toujours en battant.

Ajouter la farine tamisée petit à petit.

Incorporer la levure et fouetter le tout.

Graisser et fariner un moule de 28 x 19 cm.

Y verser la moitié de la pâte.

Égaliser et ajouter de la confiture.

Recouvrir de la pâte restante et de plus de confiture.

Enfourner pour une demi-heure.

Laisser le gâteau refroidir, le badigeonner de confiture et le saupoudrer de noix de coco râpée.

Servir le gâteau au yaourt et à la confiture.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.