À la recherche d’une recette originale pour faire bonne impression? Préparez ce gâteau en forme de fleur aux fraises et au Nutella. Son apparence captivante et sa saveur remarquable vous plairont. Vous allez épater tout le monde avec cette merveille. Dégustez-la en collation ou au dessert. Elle est divinement bonne. Je vous laisse découvrir la recette.
Préparation: 25 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 6
Ingrédients
300 g de fraises
6 g de levure de bière
12 cl de lait
100 g de Nutella
40 g de beurre fondu
300 g de farine
3 œufs
100 g de sucre
20 g de sucre vanillé
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Préparation
Comment faire le gâteau en forme de fleur aux fraises et au Nutella?
Préparer la pâte en versant le lait dans un bol.
Ajouter la levure et fouetter vigoureusement.
Incorporer les œufs en continuant à fouetter.
Ajouter ensuite le beurre, puis les sucres.
Fouetter à nouveau.
Verser la farine dans un grand bol et y ajouter la préparation précédente.
Remuer avec la spatule, puis travailler avec les mains pour avoir une pâte moelleuse.
La recouvrir d’un linge et la laisser lever durant une heure.
Reprendre la pâte et la travailler sur le plan de travail.
Former un rouleau et la morceler en 9 portions.
Leur donner une forme ronde.
Beurrer généreusement un plat à four rectangulaire de 30 x 20 cm.
Y placer les pâtes côte à côte et mettre une fraise au centre de chaque boule.
Appuyer légèrement, puis recouvrir le plat d’un torchon.
Laisser lever encore une vingtaine de minutes.
Préchauffer le four à 180 °C.
Mettre le Nutella dans une poche à douille et le répartir tout autour des fraises.
Enfourner pour une demi-heure.
Le gâteau en forme de fleur aux fraises et au Nutella est prêt à être savouré.
