Avec cette pâte moelleuse et 1 pomme, je fais des pancakes fantastiques: Tout le monde me demande la recette

Par Jessica Merchant

Pour satisfaire toutes les papilles, préparez ces pancakes aux pommes au goût exceptionnel. Ils sont fantastiques. Ils feront le bonheur des petits et grands. Ces gourmandises exquises se préparent en peu de temps, avec des ingrédients simples et une seule pomme. Leur cuisson se fait au four. Ces délices sont légers et très goûteux. Faites défiler pour découvrir la recette.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 30 minutes
Portions: 10 (180 Kcal par pièce)

Ingrédients

1 pomme
Noix de coco râpée
Confiture d’abricots sans sucre
1 càs de miel
8 g de levure chimique
30 g de stévia
5 cl d’huile
2 œufs
13 cl de lait
270 g de farine

Préparation

Comment faire les pancakes aux pommes?

Préchauffer le four à 180 degrés.

Fouetter les œufs avec la stévia.

Ajouter le miel et mélanger.

Verser le lait et fouetter encore une minute.

Tamiser la farine et la levure, les ajouter au mélange.

Mettre la pâte dans une poche à douille.

Faire des disques sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Garnir de tranches de pommes.

Enfourner les pancakes aux pommes pour environ une demi-heure.

Garnir de confiture et décorer de noix de coco râpée.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.