Ce délicieux gratin d’aubergines au parmesan se prépare en un rien de temps. C’est une recette pratique que tout le monde appréciera. Elle est parfaite pour accompagner n’importe quel plat. Façonnez ces aubergines gratinées à la saveur exquise avec très peu d’ingrédients et dégustez-les à tout moment de la journée. Venez en cuisine! Je vais vous montrer comment les préparer.

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Portions : 4 personnes

Ingrédients

500 g d’aubergines
50 g de chapelure
50 g de parmesan
Persil
Origan
Huile d’olive extra vierge
Sel

Préparation

Comment faire le gratin d’aubergines au parmesan?


Laver et sécher les aubergines. Retirer les deux extrémités et les couper en tranches d’environ un demi-centimètre d’épaisseur. Les transférer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. Ajouter du sel et de l’huile.

Dans un bol, déposer la chapelure, le parmesan, l’origan et le persil. Ajouter de l’huile et mélanger. Étaler le mélange sur les tranches d’aubergine et les cuire dans un four statique préchauffé à 200 ° pendant 20 minutes.
Le gratin d’aubergines au parmesan est prêt à être savouré. Bon appétit!