Que pensez-vous de cette délicieuse recette de pain de viande au poulet et au bacon ? Vous l’aimez sûrement et lorsque vous la ferez, vous la referez encore et encore !
C’est une recette délicieuse, idéale pour les repas en famille ou entre amis. Facile à faire, et comme cela se fait également au four, vous n’avez pas à attendre trop longtemps.
Vous pouvez le manger froid avec une salade et chaud avec une sauce.
Idéal également pour nos déjeuners ou dîners festifs , ou pour tous les jours.
Ingrédients:
– bacon tranché
– 1 kg de viande de poulet hachée
– fromage en tranches
– 2 œufs cuits
– sel au goût
– poivre moulu au goût
– muscade au goût
Préparation du Pain de viande au poulet et au bacon :
Habillez la viande hachée de sel, de poivre et de muscade, mélangez bien et réservez.
Tapissez le moule de tranches de bacon en les laissant sortir par-dessus.
Mettez une couche de viande hachée, environ la moitié. Placez une couche de tranches de fromage par dessus, une autre couche de tranches d’oeufs cuits par dessus et une autre couche de tranches de fromage.
Ajouter le reste de la viande et couvrir avec les tranches de bacon.
Faites-le cuire au four préchauffé à 180 ° C, environ 1 heure. Si vous voyez qu’il brunit trop sur le dessus, vous pouvez le couvrir avec du papier aluminium.
Sortez le pain du four. Vous pouvez le servir froid ou chaud.
