Pour un petit déjeuner gourmand mais également léger, je vous recommande de préparer ce gâteau au yaourt et à la maïzena. Il est tellement bon. Ce gâteau peu calorique est excellent pour votre régime. Sa texture ultra crémeuse et sa saveur exquise émerveilleront tout le monde. Essayez vite la recette!
Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 40 minutes
Portions: 6
Ingrédients
45 g d’édulcorant
40 g de maïzena
4 œufs
400 g de yaourt nature allégé
Sucre glace
1 pincée de sel
1 càc de levure chimique
Préparation
Comment faire le gâteau au yaourt et à la maïzena?
Préchauffer le four à 160 degrés.
Beurrer un moule à bords hauts de 18 cm de diamètre.
Séparer les blancs d’œufs des jaunes.
Battre ces derniers avec l’édulcorant.
Ajouter la maïzena et battre à nouveau.
Verser le yaourt, en continuant à battre.
Monter les blancs en neige ferme avec le sel.
Les incorporer délicatement au mélange, en remuant de bas en haut avec un fouet manuel.
Verser la pâte dans le moule et l’égaliser.
Enfourner pour environ 40 minutes.
Laisser refroidir, démouler et saupoudrer de sucre glace.
Le gâteau au yaourt et à la maïzena est prêt à être servi.
