À la recherche d’un apéritif singulier pour faire bonne impression? Réalisez cette magnifique recette de feuilleté aux tomates et au fromage. Elle est spectaculaire. Les ingrédients combinés rappellent la garniture des pizzas, mais elle est beaucoup plus gourmande et alléchante. Ce plat mettra tout le monde d’accord. Il est fabuleux.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 30 minutes
Portions: 5
Ingrédients
100 g de feta
2 œufs
5 tomates
150 g de fromage à pâte mi-dure
400 g de pâte feuilletée
Préparation
Comment faire le feuilleté aux tomates et au fromage?
Préchauffer le four à 180 degrés.
Dérouler la pâte feuilletée et la saupoudrer de farine.
Fixer les bords avec un emporte-pièce et tracer des lignes verticales.
Au-dessus de celles-ci, ajouter du fromage râpé, un œuf battu et la feta émiettée.
Ajouter ensuite les tomates.
Badigeonner la partie de la pâte entre la sauce et les traits avec l’œuf battu.
Fermer la pâte sur elle-même en suivant les traits.
Tourner la partie basse et sceller l’autre partie avec les rangées torsadées.
Fermer en formant un cercle.
Badigeonner encore d’œuf battu.
Enfourner le feuilleté aux tomates et au fromage pour environ une demi-heure.
