Voici une autre façon de farcir vos tomates pour les rendre succulentes et invitantes. Cette recette vous conquerra. Elle est excellente pour faire plaisir à toute la famille. C’est un plat simple, préparé avec des ingrédients bon marché. Les tomates farcies gratinées sont très savoureuses et appétissantes. Je vous laisse découvrir la recette.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 30 minutes
Portions: 4
Ingrédients
1 pain rassis
2 gousses d’ail
80 g de parmesan râpé
1 kg de tomates
Sel
Huile d’olive
Persil
Préparation
Comment faire les tomates farcies gratinées?
Laver les tomates, les sécher et les creuser pour retirer leur pulpe.
Mettre la pulpe dans un bol.
Saler l’intérieur des tomates vides et les retourner sur une assiette.
Laisser reposer quelques instants.
Préchauffer le four ventilé à 180 degrés.
Mixer la pulpe avec l’ail, le pain et le persil.
Transférer le mélange obtenu dans un bol.
Incorporer le fromage et un peu d’huile.
Farcir les tomates de cette préparation.
Les saupoudrer de chapelure et ajouter un filet d’huile.
Enfourner pour une demi-heure.
Servir les tomates farcies gratinées.
