Voici un plat très délicat et gourmand à la fois. Vous allez adorer ce gratin de pommes de terre et de potiron à la mozzarella. Il est divinement bon. Cette recette végétarienne est succulente et filandreuse. Elle vous séduira à la première bouchée. Préparez ce magnifique plat en peu de temps et impressionnez vos convives!
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 50 minutes
Portions: 6
Ingrédients
200 g de potiron
300 g de pommes de terre nouvelles
4 càs de parmesan râpé
300 g de mozzarella
Sel
Poivre
Huile d’olive
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Préparation
Comment faire le gratin de pommes de terre et de potiron à la mozzarella?
Éplucher les patates, les rincer et les trancher finement.
Éplucher également le potiron, retirer ses graines et filaments, puis le lavure.
Le détailler en morceaux de 5 mm.
Préchauffer le four à 180 °C.
Huiler un plat à four et y déposer une couche de tubercules, puis de potiron.
Ajouter des dés de mozzarella et du parmesan râpé.
Arroser d’un filet d’huile, saler et poivrer.
Procéder ainsi avec le reste des ingrédients.
Enfourner pour environ 50 minutes.
Servir le gratin de pommes de terre et de potiron à la mozzarella.
