Voici un gâteau super bon qui conquerra tout le monde. Vous allez épater vos proches avec cette magnifique recette. Le gâteau aux figues et aux amandes est très invitant et goûteux. Sa saveur exceptionnelle ravira vos papilles. Réalisez ce délicieux gâteau en quelques gestes simples!
Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 45 minutes
Portions: 6
Ingrédients
6 figues
1 sachet de levure chimique
60 g de farine d’amandes
200 g de farine
1 pot de yaourt au citron
11 cl d’huile
150 g de sucre
3 œufs
Amandes effilées
Poudre de cannelle
Extrait de vanille
Zeste râpé d’1 citron
Préparation
Comment faire le gâteau aux figues et aux amandes?
Préchauffer le four à 175 degrés.
Beurrer et fariner un moule de 22-24 cm.
Battre les œufs avec le sucre et les arômes dans un bol.
Verser l’huile, puis le yaourt, en continuant à battre.
Mélanger les farines avec la levure et la cannelle.
Les ajouter à la préparation.
Peler les figues, couper la moitié en dés et trancher finement le reste.
Insérer les dés de figues dans la pâte.
Verser le tout dans le moule.
Décorer avec les tranches de fruits et les amandes.
Saupoudrer la surface de cassonade.
Enfourner le gâteau aux figues et aux amandes pour 45 minutes.
Laisser refroidir, démouler et décorer de sucre glace.
