Quand vous consommez du melon, sa peau atterrit souvent dans la poubelle. Cependant, c’est un déchet qui est réutilisable d’une multitude de façons pour réduire le gaspillage.
La saison estivale bat son plein et les fruits colorés apparaissent également sur les étals du marché. Le melon en fait partie et on l’adore pour son côté désaltérant. Cependant, beaucoup de personnes jettent sa pelure alors qu’elle est d’une grande utilité.
Le melon est l’un des fruits star de l’été. Il s’invite dans les assiettes à l’apéro, en entrée ou en dessert. Pourtant, on fait toujours l’erreur de jeter la peau de ce fruit à la poubelle. A partir d’aujourd’hui, limitez le gâchis et recyclez la pelure de melon de cette façon !
Nourrir le compost
Si vous préparez du compost, il est possible d’ajouter les pelures de melon pour l’enrichir. Pour ce faire, vous devez d’abord les découper en petits morceaux avant de les déposer sur vos déchets compostables. Cela peut simplifier la décomposition des déchets.
Préparer de la confiture
Vous ne savez peut-être pas que la peau de melon peut être transformée en confiture. Pour cela, commencez par couper 1 kilo d’écorces en petits morceaux ou en lamelles. Puis, versez-les dans une grande casserole avec 1 kg de sucre.
Pour rendre votre préparation plus gourmande, vous pouvez y ajouter une gousse de vanille et un peu de jus de citron. Puis, passez à la cuisson pendant environ 2 heures jusqu’à ce que vous obteniez une texture de gelée. Coupez le feu, laissez refroidir et mettez au frais de déguster votre confiture maison.
Utiliser en tant qu’après-soleil
Le melon a la réputation d’avoir des qualités hydratantes et apaisantes qui peuvent soulager les brûlures légères comme les coups de soleil. Si vous avez ainsi quelques rougeurs sur le corps après une exposition au soleil, les pelures de melon peuvent venir à votre rescousse en tant qu’après-soleil naturel.
Coupez des tranches de melon, mangez la chair et appliquez directement le côté chair de la peau sur la partie brûlée. La fraîcheur du melon peut vous aider à avoir un soulagement express. Refaites l’opération plusieurs fois si nécessaire.
Fabriquer du vinaigre de melon
Le vinaigre de melon est parfait pour assaisonner les viandes durant la période hivernale. Si vous souhaitez le préparer, prenez des écorces de melon avec un peu de chair dessus et découpez-les en petits morceaux. Puis, versez le tout dans un bocal.
Dans une casserole, portez à ébullition 25 cl de vinaigre blanc avec 100 g de sucre, des clous de girofle ainsi que de thym ou de la marjolaine. Puis, ajoutez la préparation obtenue dans le bocal. Fermez et laissez macérer pendant 1 mois avant d’utiliser votre vinaigre.
