Pour faire plaisir à vos convives, servez-leur cet apéritif super bon. Les feuilletés aux courgettes au jambon et au fromage sont magnifiques. Leur pâte est croustillante et leur garniture filandreuse. Ces petits délices disparaîtront en un éclair. Ils sont tellement savoureux. Je vous attends en cuisine pour la recette.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 20 minutes
Portions: 5
Ingrédients
100 g de fromage fumé
100 g de jambon cuit
2 courgettes
1 rouleau de pâte feuilletée rectangulaire
Chapelure
Graines de sésame
3 càs de lait
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Préparation
Comment faire les feuilletés aux courgettes au jambon et au fromage?
Laver les courgettes et les râper grossièrement.
Les mettre dans un torchon et le presser pour retirer l’eau de végétation.
Préchauffer le four statique à 180 degrés.
Dérouler la pâte feuilletée en gardant son papier cuisson.
Saupoudrer de chapelure la moitié de la pâte.
Ajouter les courgettes sans atteindre les bords.
Les recouvrir de tranches de fromage fumé.
Continuer avec le jambon, puis une autre couche de fromage fumé.
Recouvrir la garniture de l’autre moitié de la pâte.
Appuyer doucement sur les bords.
Découper le tout en carrés et badigeonner d’un peu de lait.
Parsemer de graines de sésame.
Placer les feuilletés aux courgettes au jambon et au fromage sur une plaque tapissée de papier sulfurisé.
Enfourner pour une vingtaine de minutes.
