Le gratin de pommes de terre au jambon cuit est succulent et invitant. Ce sublime plat regroupe des ingrédients simples et peu coûteux. Pour faire ce magnifique gratin, suivez bien mes instructions. Le résultat sera sensationnel.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 2
Ingrédients
2 pommes de terre moyennes
100 g de jambon cuit en dés
30 g de parmesan râpé
½ verre de lait
150 g de mozzarella
Huile d’olive
Sel
Poivre
Chapelure
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Préparation
Comment faire le gratin de pommes de terre au jambon cuit?
Éplucher les pommes de terre, les laver et les couper en tranches fines.
Les mettre dans un bol avec une cuillerée d’huile d’olive, du sel et du poivre.
Les masser avec les mains.
Huiler le bas d’un plat à four et le saupoudrer de chapelure.
Placer la première couche de pommes de terre, les dés de jambon, un peu de parmesan et la mozzarella émincée.
Procéder avec les couches jusqu’à ce que tous les ingrédients soient finis.
Saupoudrer la surface d’un peu de chapelure et de quelques noisettes de beurre.
Avant la cuisson, verser un peu de lait sur les bords du plat pour que les pommes de terre soient tendres.
Cuire environ 20 minutes au four statique à 180°. Les temps de cuisson peuvent varier en fonction de l’épaisseur des pommes de terre.
Pendant les dernières minutes, utiliser la fonction grill ou la partie supérieure du four pour les rendre croustillants en surface.
Le gratin de pommes de terre au jambon cuit est prêt.
