Gâteau au chocolat et à la confiture de baies: un dessert gourmand et moelleux

Par Jessica Merchant

Allons en cuisine pour faire ce gâteau au chocolat gourmand! Sa pâte est tellement moelleuse qu’elle fond dans la bouche. Le gâteau au chocolat et à la confiture de baies vous séduira immédiatement. Il est très invitant et délicieux. Découvrez la recette et attachez votre tablier! Votre dessert sera irrésistible.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 40 minutes
Portions: 6

Ingrédients

220 g de confiture de baies
170 g de farine
40 g de cacao en poudre non sucré
5 cl d’huile
10 cl de lait
110 g de sucre
2 œufs
Sucre glace
Un demi-sachet de levure chimique

Préparation

Comment faire le gâteau au chocolat et à la confiture de baies?

Préchauffer le four à 180 degrés.

Battre les œufs avec le sucre une dizaine de minutes.

Verser l’huile, puis le lait.

Battre à nouveau.

Tamiser la farine avec la levure et le cacao, les ajouter au mélange.

Tapisser un moule à charnière de 20 cm de papier cuisson.

Y transférer la pâte.

Mettre la confiture dans une poche avec une douille lisse ou étoilée.

Faire des cercles concentriques en partant du centre, de manière à former une spirale.

Enfourner pour environ 40 minutes.

Laisser refroidir, décorer de sucre glace et servir.

Le gâteau au chocolat et à la confiture de baies est prêt à être dégusté.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.