Préparons ensemble ce magnifique gâteau au chocolat à la ricotta et aux noix. Il est d’une bonté incomparable. Sa pâte fondante et super moelleuse vous plaira. Cette recette gourmande se fait en quelques gestes simples. Allons en cuisine pour la réaliser.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 6
Ingrédients
3 œufs
120 g de noix concassées
60 g de poudre de cacao non sucré
120 g de farine
150 g de beurre mou
150 g de sucre
300 g de ricotta fraîche
1 pincée de sel
1 sachet de levure chimique
Préparation
Comment faire le gâteau au chocolat à la ricotta et aux noix?
Préchauffer le four à 180 °C.
Mélanger la ricotta avec le beurre et le sucre.
Incorporer un œuf à la fois.
Tamiser la farine avec la levure et le cacao.
Les ajouter au mélange.
Incorporer les noix.
Bien mélanger le tout.
Beurrer et fariner un moule à charnière de 24 cm.
Y transférer la préparation et l’égaliser.
Enfourner pour 40 minutes.
Le gâteau au chocolat à la ricotta et aux noix est prêt.
