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Pâte folle à l’huile d’olive: très douce et savoureuse, pour faire toutes sortes de tartes

Par Jessica Merchant
Publié le 14 janvier 2023
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Envie d’une tarte salée pour le dîner? Préparez rapidement cette délicieuse pâte folle à l’huile d’olive. Elle est parfaite pour servir de base à toutes sortes de garnitures savoureuses. Sa douceur exceptionnelle vous plaira. De plus, cette pâte est facile à étaler. Réalisez-la en suivant ma recette! Le résultat sera impeccable.

Sommaire
IngrédientsPréparationComment faire la pâte folle à l’huile d’olive?

Préparation: 15 minutes

Ingrédients

1 pincée de bicarbonate de soude
Sel
30 g d’huile d’olive
300 g de farine
150 g d’eau tiède

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Préparation

Comment faire la pâte folle à l’huile d’olive?

Verser l’eau tiède, la farine et le sel dans un saladier.

Verser l’huile et travailler le mélange avec les mains pour avoir une pâte homogène et souple.

Laisser reposer pendant 10 minutes.

Étaler la pâte avec les mains, puis le rouleau en formant une feuille très fine de 3-4 mm.

La pâte folle à l’huile d’olive est prête à être utilisée.

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ParJessica Merchant
La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.
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