Pour faire plaisir à toute la famille, préparez ce dessert sans cuisson à la noix de coco et au café. Il est réalisé avec de la crème fouettée et du mascarpone, que l’on divise ensuite en deux. Chaque moitié est ensuite enrichie de café ou de noix de coco. L’ensemble vous permettra d’obtenir un dessert irrésistible avec une saveur riche et un parfum envoûtant. Vous allez l’adorer. Allons vite en cuisine pour la recette.
Préparation: 20 minutes
Portions: 6
Ingrédients
250 g de mascarpone
6 cl de café
½ l de crème fouettée
2 càs de noix de coco râpée
Poudre de cacao amer
30 g de sucre
Préparation
Comment faire le dessert sans cuisson à la noix de coco et au café?
Préparer le café et le laisser refroidir.
Battre la crème avec le mascarpone et le sucre.
Répartir le composé obtenu dans 2 récipients différents.
Ajouter la noix de coco dans l’une et mélanger.
Verser le café dans l’autre bol et mélanger.
Recouvrir un moule rond de 20 cm de papier cuisson.
Y transférer la crème au coco, puis ajouter celle au café.
Congeler le tout durant une heure.
Saupoudrer de cacao et servir le dessert sans cuisson à la noix de coco et au café.
