Préparons ensemble cette délicieuse salade de pois chiches au thon. Elle est très savoureuse. Je l’ai agrémentée avec de l’huile d’olive et du vinaigre de vin blanc. Ces condiments simples rendent la salade super bonne. Vous allez l’adorer. Ce menu sain et léger fera le bonheur de tous. Faites défiler pour voir la recette!
Préparation: 25 minutes
Cuisson: 120 minutes
Portions: 2
Ingrédients
160 g de thon à l’huile
Vinaigre de vin blanc
1 càc de bicarbonate de soude
Huile d’olive
150 g de pois chiches secs
Sel
1 brin de persil haché
1 oignon rouge
Préparation
Comment faire la salade de pois chiches au thon?
La veille, faire tremper les légumineuses dans beaucoup d’eau tiède additionnée du bicarbonate.
Les égoutter et les faire cuire dans une casserole d’eau froide deux heures à compter de l’ébullition.
Les égoutter et les laisser refroidir.
Peler et hacher l’oignon.
Égoutter et émietter le thon.
Mettre tous les ingrédients dans un saladier.
Ajouter de l’huile, du vinaigre et du sel.
Mélanger et servir la salade de pois chiches au thon.
