Cette fabuleuse tarte crumble à la crème de chocolat blanc à la vanille est parfaite pour terminer vos repas cet été. Elle est simple, crémeuse et se prépare en peu de temps. Pas besoin d’allumer le four. Il suffit de mettre votre dessert au frais. Vous aurez du mal à résister à sa bonté incroyable. Cette magnifique tarte vous procurera un plaisir inoubliable. Découvrez la recette et essayez-la!
Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 10 minutes
Portions: 6
Ingrédients
Base:
120 g de beurre fondu
300 g de biscuits secs
3 cl de lait
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Garniture:
1 jaune d’œuf
70 g de sucre
60 g de maïzena
40 cl de lait
1 càc d’extrait de vanille
20 cl de crème liquide à fouetter
50 g de chocolat blanc
Préparation
Comment faire la tarte crumble à la crème de chocolat blanc à la vanille?
Préparer la base
Réduire les biscuits en poudre.
Les mélanger avec le beurre.
Lorsqu’il est bien absorbé, verser le lait.
Diviser le mélange en 2 portions identiques.
Recouvrir Ensuite, nous prenons un moule à charnière de 20 cm de papier sulfurisé.
Y étaler la moitié du mélange et l’égaliser.
Mettre au frais.
Préparer la garniture
Fouetter la maïzena avec le sucre et le jaune d’œuf dans une casserole.
Verser le lait, en fouettant vigoureusement.
Ajouter la crème et fouetter à nouveau.
Apporter sur le feu et laisser épaissir, en remuant sans cesse.
Hors du feu, ajouter le chocolat blanc et la vanille.
Bien mélanger jusqu’à homogénéité.
Assembler le dessert
Sortir la base du frigo.
La garnir de la crème et l’égaliser avec la spatule.
La recouvrir des biscuits au beurre restants.
Remettre au frais pour deux heures.
Saupoudrer de sucre glace et servir la tarte crumble à la crème de chocolat blanc à la vanille.
