En quête d’une recette succulente et conviviale pour l’apéritif. Ces raviolis feuilletés aux boulettes de viande et à la mozzarella feront le bonheur de vos invités. Ils sont très alléchants, gourmands et savoureux. Tout le monde sera conquis par leur splendeur incroyable. La préparation de ces délices est facile et rapide. Découvrez la recette et essayez-la!
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 6
Ingrédients
600 g de pâte feuilletée
½ kg de viande hachée
1 œuf
100 g de mozzarella
1 oignon
2 cl d’eau
Sel
Poivre
Préparation
Comment faire les raviolis feuilletés aux boulettes de viande et à la mozzarella?
Dérouler le rouleau de pâte et la découper en 6 carrés identiques.
Mettre la viande et l’oignon haché dans un bol.
Saler, poivrer et ajouter l’eau.
Bien mélanger, puis former des boulettes de viande avec les mains.
Les disposer au centre des carrés de pâte.
Ajouter dessus de la mozzarella coupée en dés et presser légèrement.
Fermer la pâte en l’enroulant autour de la farce.
Procéder ainsi avec tous les ingrédients.
Disposer les raviolis sur la plaque tapissée de papier cuisson.
Badigeonner d’œuf battu.
Faire des incisions au centre de la pâte et les ouvrir délicatement avec les mains.
Enfourner les raviolis feuilletés aux boulettes de viande et à la mozzarella pour 40 minutes à 180 °C.
