Voici une idée de recette succulente idéale pour un repas en famille. Vous pouvez même servir ce fabuleux menu à vos invités. Ils apprécieront ces rouleaux de poulet farcis à la mozzarella et au persil. Ils sont super bons et en même temps légers. Chacun d’eux contient moins de 100 calories. Cette recette est impressionnante. Découvrez-la et essayez-la!
Préparation: 18 minutes
Cuisson: environ 30 minutes
Portions: 7 (90 Kcal par rouleau)
Ingrédients
150 g de mozzarella râpée légère
1 càc de moutarde
2 càs de mayonnaise légère
Sel
2 poitrines de poulet
Paprika
5 gousses d’ail
Poivre
Persil
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Préparation
Comment faire les rouleaux de poulet farcis à la mozzarella et au persil?
Préchauffer le four à 200 degrés.
Découper la viande en tranches, les filmer et les battre avec un attendrisseur.
Saler, poivrer et ajouter un peu de paprika.
Hacher l’ail et le persil.
Les mettre dans un bol avec de la mozzarella (en garder de côté).
Bien mélanger.
À part, mélanger la moutarde et la mayonnaise.
Badigeonner les tranches de poulet de cette sauce.
Les farcir du mélange de mozzarella.
Rouler chaque tranche de poulet.
Les disposer sur la plaque recouverte de papier cuisson.
Badigeonner du mélange moutarde-mayonnaise restant.
Enfourner pour environ 25 minutes.
Ajouter le fromage mis de côté et poursuivre la cuisson 5 minutes.
Servir les rouleaux de poulet farcis à la mozzarella et au persil.
