Que diriez-vous de déguster un gâteau léger à seulement 130 calories la portion? C’est tout à fait possible grâce à cette merveilleuse recette. La pâtisserie que je vous propose aujourd’hui ne contient pas de beurre ni d’huile. Sa pâte est ultra douce. Vous adorerez le gâteau crémeux au citron sans matière grasse. Découvrez la méthode pour le réaliser. Le résultat sera fabuleux.
Préparation: 12 minutes
Cuisson: 60 minutes
Portions: 8 (130 Kcal par portion)
Ingrédients
150 g de farine
4 œufs
100 g de stévia
1 citron (jus et zeste râpé)
45 cl de lait
Sucre glace
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Préparation
Comment faire le gâteau crémeux au citron sans matière grasse?
Préchauffer le four ventilé à 160 degrés.
Battre les œufs avec le stévia.
En continuant à battre, verser la farine en deux fois.
Enlever le fouet et ajouter le citron.
Verser le lait, toujours en fouettant.
Recouvrir un moule rectangulaire d’une longueur de 25 cm avec du papier sulfurisé et y verser la pâte.
Enfourner le gâteau crémeux au citron sans matière grasse pour une heure.
Le laisser refroidir, puis le décorer de sucre glace et le servir en tranches.
