Pour le petit déjeuner de ce jour, préparer cette pâtisserie super moelleuse et nutritive. Elle conquerra toute la famille. Le gâteau au yaourt et au citron sans beurre vous séduira par sa douceur extrême et sa saveur unique. Cette préparation gourmande ravira toutes les papilles. Découvrez la recette pour la façonner et enfilez votre tablier!
Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 45 minutes
Portions: 6
Ingrédients
2 pots de yaourt nature
320 g de farine
1,5 paquet de levure vanillée
300 g de sucre
1 citron (jus + zeste râpé)
16 cl d’huile
6 œufs
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Préparation
Comment faire le gâteau au yaourt et au citron sans beurre?
Fouetter les œufs avec le sucre au batteur.
Ajouter l’huile, puis le yaourt petit à petit, en alternance avec la farine préalablement tamisée.
Verser le jus du citron, en continuant à fouetter.
Lorsque le composé est devenu crémeux, incorporer la levure chimique et le zeste râpé du citron.
Graisser un moule de 24 cm et le fariner.
Y transférer la pâte et placer le moule dans la grille centrale du four.
Enfourner à 180 degrés en mode statique pour environ 45 minutes.
Attendre que le gâteau au yaourt et au citron sans beurre soit bien froid, puis le retirer de son moule et le déguster.
